燻製の味でワイルドかつ上品に！
アウトドアでの調理で大活躍する、万能調味料｢アウトドアスパイスほりにし｣シリーズに、振りかけると燻製の風味が楽しめる真っ黒な｢ほりにしブラック｣が誕生しました。
味の決め手は｢燻製岩塩｣。ニンニク味は控えめにし、キノコ類の旨味が追加されたことで、オリジナルよりもスパイスの種類が多く23種になりました。
赤や金に続いて黒が登場
アウトドアマンの堀西さんが開発し、発売1年で約10万本が売れたオリジナルは、日本人に合うよう醤油パウダーやミカンの皮の陳皮を使ったもの。キャンプでの肉料理に合う味に仕上がっています。
これまでにも辛口の｢ほりにしレッド｣｣や、白トリュフソルトを使ったプレミアム版の｢金のほりにし｣といったバリエーションがありました。そこに、今回仲間入りしたのが｢ブラック｣なのです。
クラファンで先行販売
Makuakeでは、ブラック×3本＋空の小瓶ちびにしのセットが5％オフで2,680円、黒・白。赤・金＋ちびにしのセットが3,880円などのプランがあります。キャンパーにも常識ってくらい有名なので、知らなかった人は試してみましょう。常々｢料理に燻製風味を足したいなー｣と思っていたいた人にも、願ったり叶ったりの逸品ですね。
